吃剩的蛋糕怎么保留-饮食常识

吃剩的蛋糕怎么保存?蛋糕是很多人喜欢吃的美食,尤其是过生日的时候,基本上都会买一个蛋糕用以庆生。但很多蛋糕都会做的比较大,很容易吃剩下,那么,吃剩的蛋糕如何保存呢?让我

吃剩的蛋糕怎么保留?蛋糕是许多人喜欢吃的美食,尤其是过生日的时刻,基本上都市买一个蛋糕用以庆生。但许多蛋糕都市做的比较大,很容易吃剩下,那么,吃剩的蛋糕若何保留呢?让我们一起来看看吧。

吃剩的蛋糕怎么保留-饮食常识插图

1、冰箱冷藏

1、用厨房专用纸巾(通俗纸巾清洁亦可)将蛋糕盖住,再把纸巾上喷些水,不需太多,湿润即可;

2、把蛋糕放里原包装盒中,然后放入冰箱冷藏即可。

吃剩的蛋糕怎么保留-饮食常识插图(1)

2、冰箱冷冻

吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里,然后直接放在冰箱的冷冻层里冻起来,要吃的时刻提前一天放到冷藏层逐步化开,跟新鲜的味道差不多。

3、面包保留法

可取两片面包,笼罩在蛋糕双方的切口处,再取牙签插入,使面包站立。

抑或蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包,当面包发硬时,要实时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间。

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注重,此方式不适用于奶油蛋糕。

4、苹果保留法

将苹果切开,放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保留,第二天蛋糕仍然不失鲜味。由于与苹果放在一起的蛋糕,不只水分可以保持住,苹果的香味还能让蛋糕更香。

注重,此方式不适用于奶油蛋糕。

吃剩的蛋糕怎么保留-饮食常识插图(2)

5、保留蛋糕的注重事项

1、鲜奶蛋糕最好要当天吃掉,隔天口感会差许多,奶油容易发酸,形状也欠好看了,而且容易干。

2、鲜奶蛋糕必须放入冰箱冷藏或冷冻,在常温下鲜奶异常容易变质。

3、重油类糕点应尽早吃完。重油类糕点因油脂含量较多,容易酸败变质。虽然存放几天经回油后口感更好,但也要尽早吃完,不要无限期存放。

3、蒸制类糕点只管在3-5天内食用完。对于蒸制类糕点,因含水分较大,既要防止发霉变质,又要防止干燥变硬。应该只管在3-5天内食用完。

4、烘烤类糕点要注重防潮。烘烤类糕点因水分较少,应注重防潮。吃不完时不要放入冰箱,最好是置于铁盒内密封保留。

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作者: 791650988

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