坐月子老母鸡汤的做法-产后饮食

坐月子老母鸡汤的做法,产妇坐月子食补营养品对身体恢复至关重要。老母鸡汤味道鲜美,富含蛋白质,是产妇月子餐中的必备汤品。那坐月子老母鸡汤怎么做呢?以下是坐月子老母鸡汤食谱

坐月子老母鸡汤的做法,产妇坐月子食补营养品对身体恢复至关重要。老母鸡汤味道鲜美,富含蛋白质,是产妇月子餐中的必备汤品。那坐月子老母鸡汤怎么做呢?以下是坐月子老母鸡汤食谱。

坐月子老母鸡汤的做法-产后饮食插图

1、坐月子老母鸡汤的做法:党参黄芪炖鸡汤

质料:黄芪50g、枸杞15g、红枣10 个、母鸡1 只(1000 g左右)、生姜2 片、盐、米酒适量。

做法:

1、将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。

2、将母鸡洗净,汆烫、洗沐、切块,与红枣一起放锅内。

3、加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

坐月子老母鸡汤的做法-产后饮食插图(1)

2、坐月子老母鸡汤的做法:瓜仔鸡汤

质料:1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青翠1根、水适量。

做法:

1、将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。

2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青翠切段。

3、将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

3、坐月子老母鸡汤的做法:枸杞炖鸡汤

质料:枸杞子100g、鸡800g、黄酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、盐2g。

做法:

1、把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。

2、锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。

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3、再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

4、坐月子老母鸡汤的做法:红枣炖鸡汤

质料:三黄鸡1只、红枣10个、盐适量、姜2片。

做法:

1、把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。

2、将鸡肉放进汤锅,加清水,水恰好没过鸡肉即可。

3、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。

坐月子老母鸡汤的做法-产后饮食插图(2)

5、坐月子老母鸡汤的做法:灵芝老母鸡汤

质料:老母鸡1000g、料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量。

做法:

1、先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花。

2、香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用。

3、将所有配料放入鸡肚子里。

4、将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒。

5、加适量清水,以淹没鸡身为好。

6、紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态。

7、约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味,出锅时加适量盐和葱花调味即可。

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作者: 791650988

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