坐月子甲鱼汤的做法-产后饮食

女性产后身心俱疲、元气大损,需要食补来恢复身体。甲鱼汤富含蛋白与独特氨基酸,非常适合产妇坐月子食用。以下是坐月子甲鱼汤的做法,一起来学习吧。 1、坐月子甲鱼汤的做法:番茄黄

女性产后身心俱疲、元气大损,需要食补来恢复身体。甲鱼汤富含卵白与怪异氨基酸,异常适合产妇坐月子食用。以下是坐月子甲鱼汤的做法,一起来学习吧。

坐月子甲鱼汤的做法-产后饮食插图

1、坐月子甲鱼汤的做法:番茄黄甲鱼汤

质料:黄甲鱼1条、西红柿1个、料酒2勺、鸡精1g、盐巴1g、葱花1匙、油2勺。

做法:

1、西红柿切丁。

2、黄甲鱼洗净。

3、切两段。

4、准备葱末姜片。

5、油锅预热。

6、加入黄甲鱼。

7、加入料酒煎至六层熟出锅。

8、锅油加入葱姜爆香。

9、加入番茄丁。

10、炒出番茄酱加入水。

11、加入鱼料酒盐巴。

12、煮开加入鸡精葱末。

坐月子甲鱼汤的做法-产后饮食插图(1)

2、坐月子甲鱼汤的做法:黄芪杞子炖甲鱼汤

质料:黄芪10克、枸杞子10克、甲鱼50克、姜10克、色拉油800克、清汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:

1、黄芪枸杞子洗净,甲鱼斩块汆水,姜切片待用。

2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。

金针菇为什么不能消化

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3、净锅上火,放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

3、坐月子甲鱼汤的做法:无花果干甲鱼汤

质料:甲鱼1只、无花果干4颗、料酒2小勺、白胡椒粉1小勺、精盐适量。

做法:

1、甲鱼剖开壳取出肉,剁成大块。

2、锅中烧水,水中加入少量盐和料酒,凉水将甲鱼下锅焯烫,去除血水和杂质、甲鱼焯后立刻捞出洗沐,去除外面浮沫。

3、取珐琅锅加入清水,将焯烫好的甲鱼肉入锅,加入料酒2小勺和白胡椒粉1小勺去腥,盖上锅盖,水开后转小火煲制。

4、煲半小时后将无花果干、大红枣放入锅中断续煲制40分钟。

5、出锅前加入少量盐调味即可。

4、坐月子甲鱼汤的做法:虫草红枣炖甲鱼汤

质料:甲鱼300克、虫草10克、红枣10枚、姜10克、色拉油800克、清汤1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:

1、将甲鱼斩件汆水,虫草、红枣洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。

3、取净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。

坐月子甲鱼汤的做法-产后饮食插图(2)

5、坐月子甲鱼汤的做法:杞子猪手煲甲鱼汤

质料:甲鱼350克、枸杞子50克、猪手50克、陈皮5克、姜10克、色拉油800克、清水1500克、盐5克、鸡精3克、糖1克。

做法:

1、甲鱼宰杀清洁汆水,猪手斩件汆水待用,枸杞子、陈皮清水洗净浸泡,姜切片待用。

2、净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸一下。

3、取净锅上火,放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子,大火烧开后转小火炖1小时调味即成。

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作者: 791650988

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